Il 1° novembre è anche la Giornata mondiale “Vegan”
Oggi giorno siamo abituati a sentire parlare regolarmente di “VEGAN”, possiamo dire che i primi veri vegetariani incominciarono il loro percorso nel 1944 quando Donald Watson, Elsie Shrigley e alcuni loro amici fondarono la fondazione di The Vegan Socety. Sentirono la necessità di distinguere la differenza tra: non mangiare carne e non mangiare alcun prodotto di origine animale.
La società incominciò la celebrazione però nel 1994, e ogni anno, da allora, il 1° novembre è stato contrassegnato come Giornata Mondiale Vegan. Un movimento ormai riconosciuto a livello internazionale.
In una progressione naturale, la Giornata Mondiale Vegan si è evoluta prima nella World Vegan Week, e poi nel World Vegan Month; dove i vegani e il veganismo sono celebrati nei luoghi di lavoro, negozi, ristor...