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1Giu By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette veloci – Strudel di mele, è un dolce semplice ma irresistibile

Ricette veloci - Strudel di mele, Lo strudel di mele, è un dolce a pasta arrotolata o ripiena di mele, pinoli, uvetta e cannella Ingredienti per la pasta -1 uovo -300 g di farina -100 g di acqua -3 cucchiai di olio -1 pizzico di sale -1 cucchiaio di zucchero Preparazione Impastare la farina con un pizzico di sale, lo zucchero, l'uovo e l'olio. Iniziare ad impastare e man mano aggiungere all'impasto 6 cucchiai d'acqua tiepida. Formate una palla con l'impasto, avvolgetelo in un telo infarinato e lasciar riposare per 30 minuti. Ingredienti per il ripieno -4 mele -50 g di burro -1/2 limone -50 g di pangrattato -100 g di zucchero -20 g di uva passa -10 g di pinoli -1/2 cucchiaino di cannella -20 gr gherigli di noci -1 tuorlo -1 cucchiaio di latte -3 biscotti secchi -Zu...

31Mag By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette

Ricette veloci – Crostata sole, per illuminare le nostre giornate

Ricette veloci - Crostata Sole, una crostata morbida e friabile farcita con marmellata che per la forma e i colori ricorda i raggi del sole Ingredienti -200 gr di farina 00 -80 gr di zucchero -80 gr di Burro freddo -1 uovo intero -Scorza grattugiata di un limone -260 gr di marmellata di albicocche -Zucchero in Granella -Mandorle Pasta frolla Mescolare la farina con il burro, unire l'uovo e lo zucchero, poi aggiungere la scorza di limone. Impastare velocemente fino ad ottenere un panetto liscio. Avvolgere in pellicola e far riposare in frigo 30 min. Stendere poi la frolla su di un foglio di carta forno e adagiarla nella teglia con la carta da forno. Prendere una ciotola e appoggiarla al centro per marcare la forma circolare, togliete la ciotola e create all'interno de...

27Mag By Francesca GiarratanaNo Comments

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Ricette veloci – Semifreddo Cioccolatoso, scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinarlo

Ricette veloci - "Semifreddo Cioccolatoso" è un dolce al cucchiaio fresco e super goloso Ingredienti -80 gr di di zucchero -500 ml di panna da montare -250 gr di mascarpone -3 tazzine di caffè amaro -50 gr di cacao amaro -granella di nocciola -150gr d'acqua calda -Savoiardi o pavesini Preparazione Fate sciogliere l'acqua calda con il cacao, portare ad ebollizione, appena si raffredda unire alla panna precedentemente montata con il mascarpone. Rivestire uno stampo di plastica o silicone con carta forno fare il primo strato di panna al cacao, cioccolato fondente a pezzetti e ripetere per tre volte. Terminare con i savoiardi imbevuti nel caffè, e fatelo riposare per almeno 6 ore nel freezer. Trascorso questo tempo potete passare alla decorazione. Montate la pan...