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Ricette veloci – Prepariamo una buonissima crostata alla frutta
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Ricette veloci – Prepariamo una buonissima crostata alla frutta

Ricette veloci - La crostata alla frutta è un dolce classico ma intramontabile, una torta colorata, fresca e profumata, ideale in tutte le occasioni Ingredienti per la crostata -300 gr di farina 00 -2 uova -100 gr di zucchero -100 gr di burro -1 buccia di limone grattugiata Ingredienti per la crema al limone -4 tuorli -160 gr di zucchero -25 gr di farina -25 gr di fecola -500 ml di latte -1 limone Ingredienti per guarnire la crostata -200 gr di fragole -1 banana -1 arancia -2 kiwi -ciliegie -gelatina per dolci Preparazione (crostata di frutta) Preparate la pasta frolla mettendo in una ciotola la farina e lo zucchero, fate un buco al centro e mettete uova, burro tagliato a tocchetti, buccia di limone. Iniziate ad impastare  facendo assorbire man mano tutta la farina...
Ricette veloci – Prepariamo la “Pasta con le sarde”
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Ricette veloci – Prepariamo la “Pasta con le sarde”

Ricette veloci - " Pasta con le sarde" La pasta con le sarde si prepara tradizionalmente con i bucatini conditi con sarde fresche e finocchietto selvatico Ingredienti -300 g bucatini -300 g sarde fresche -30 g uvetta -30 g pinoli -2 filetti di acciuga -1 cipolla -zafferano in polvere -olio extravergine d'oliva -sale -pepe Preparazione Sbollentare il finocchietto selvatico e  tenere da parte l'acqua di cottura, tritare il finocchietto e metterlo da parte. In una pentola fare appassire la cipolla con olio e un po' di acqua,  aggiungere le sarde salate e farle disfare. Aggiungere pinoli e l'uva passa già ammollata ,poi mettere un po' di sarde pulite e dilescate. Fare  insaporire e aggiungere  il finocchietto ed il concentrato o estratto di pomodoro 1/2 cucchiaio (facoltativo l...
Ricette veloci – Prepariamo gli “Spaghetti al nero di Seppia”
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Ricette veloci – Prepariamo gli “Spaghetti al nero di Seppia”

Ricette veloci - Spaghetti al nero di seppia, un primo piatto a base di pesce dal sapore molto intenso Ingredienti Una seppia di circa ( 500 gr) -1 cipolla -olio d'oliva -sale -peperoncino -mezzo bicchiere di vino bianco -50 gr di concentrato di pomodoro Preparazione Preparare un soffritto con la cipolla, aggiungere le seppie tagliate. Insaporire e sfumare con il vino bianco, aggiungere  il concentrato di pomodoro. Fare  cucinare il sugo per circa 30 minuti,   e quasi a fine cottura svuotare  la vescichetta con il nero e  lasciare cucinare per altri 15 minuti. Con questo sugo si condiscono  gli spaghetti. Evitate di apparecchiare con la tovaglia bianca, e buon appetito. LEGGI LE ULTIME NEWS DI CRONACA – SEGUICI SU GOOGLE NEWS