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14Mag By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette veloci – Biscotti morbidi all’arancia, sono dei dolcetti profumatissimi e friabili

Ricette veloci - Facciamo i "Biscotti morbidi all’Arancia": molto semplici e veloci da preparare, anche quando hai poco tempo Ingredienti -1 Uovo -110 gr di Zucchero -100 gr di burro -300 gr di Farina -Succo di 1 Arancia -Buccia di 2 Arance -Mezza Bustina di Lievito per Dolci -Zucchero a Velo per decorare Preparazione Lavorare il burro con lo zucchero e poi aggiungere l'uovo, il succo dell'arancia, la buccia grattugiata e la farina con il lievito. Formare un panetto, avvolgere nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per un'ora. Formare tante palline della grandezza di una noce e poi rotolarle nello zucchero semolato, e nello zucchero a velo. Mettere nella teglia con un foglio di carta da forno distanziate, perché aumentano di volume. Infornare a 180 gradi per 1...

12Mag By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette

Ricette veloci – Parmigiana di finocchi, ricetta facile e gustosa

Ricette veloci - Finocchio al forno alla parmigiana, una pietanza che rappresenta un ottimo secondo piatto, gustoso e leggero Ingredienti -1 kg di finocchi -200 g di prosciutto cotto a fette -una noce di burro -sale e pepe -un ciuffo di prezzemolo -200 g di scamorza affumicata, -olio -pangrattato q.b. Preparazione Pulire i finocchi eliminando i gambi, e staccare le foglie esterne più dure. Lavarli accuratamente e affettarli. In una pentola aggiungere i finocchi, ricoprirli con acqua fredda salata e portare a bollore, 10 minuti dal bollore e scolarli. Imburrare una pirofila, sistemare un primo strato di finocchi e aggiungere fette di prosciutto cotto e scamorza. Ripetere il tutto sino all’esaurimento degli ingredienti e terminare con un ultimo strato di finocchi. Condire ...

1Mag By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette

Ricette veloci – “Sorbetto al Limone”: dopo un pasto pesante è proprio quello che ci vuole

Ricette veloci - Sorbetto al limone è una ricetta estiva, facile, veloce e gradita da tutti Il sorbetto può essere gustato in ogni fase della giornata. Tutto quello che vi occorre per preparare il sorbetto al limone senza gelatiera. Ingredienti -5 limoni buccia e succo -300g di zucchero -400 ml di acqua -1 albume Preparazione Versate in un pentolino l'acqua, unite 300 g di zucchero e la scorza di limone. Quando si scioglie lo zucchero mettere il succo e fare bollire. Spegnere il gas e fare raffreddare. Versare in un contenitore in acciaio, trasferirlo nel congelatore. Ogni tanto giratelo per non farlo solidificare. Dopo 3/4 ore dovrebbe essere gelato, a questo punto montate un albume a neve ferma e mescolatelo al composto. Servitelo in bicchieri ben freddi. Potete prepa...