Ricette veloci – “Insalata di limoni alla Siciliana”, un piatto amato dai contadini siciliani, gustato soprattutto la mattina

Ingredienti

-2 cucchiai di olio d’oliva
-2 limoni freschissimi
-1 cipolla,

-2 spicchi di aglio

-Qualche fogliolina di menta fresca
-sale  e peperoncino

Preparazione

Dopo aver tolto la parte gialla della buccia, tagliate a pezzetti i limoni.

Aggiungere un po’ di acqua, limone spremuto, e condire con la cipolla tagliata a fettine, l’aglio, la menta, il peperoncino, il sale e l’olio, e pane raffermo.

Fate riposare per 10 minuti  il piatto è pronto e.. da  gustare