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Una domenica di tradizione, sapori e solidarietà a Caltagirone Ieri, domenica 15 dicembre, Caltagirone si è animata di colori, profumi e tradizioni grazie ai Mercatini di Natale in Piazza Umberto e all'interno della suggestiva Galleria "Luigi Sturzo". La giornata ha visto una straordinaria affluenza di visitatori, attratti dalla magica atmosfera natalizia e dalle numerose iniziative culturali e culinarie organizzate per l'occasione. Al centro dell’evento, un omaggio alla tradizione dolciaria locale con il titolo "Caltagirone, regina delle collorelle". Protagonista della dimostrazione culinaria è stata Francesca Giarratana, giornalista e curatrice del giornale e blog "Passione per la buona cucina", che ha condiviso con entusiasmo i segreti della preparazione delle celebri...

Ha già parlato attraverso molti dei suoi piatti, ma ora si svelerà meglio attraverso la sua intervista! Francesca Giarratana, cuoca del canale Passione per la Buona Cucina, continua ancora oggi a trasportare le cuoche di tutte le case tra i mille colori e sapori dei suoi piatti, tutti legati alla tradizione siciliana. Ma approfondiamo meglio la sua passione. Chi è Francesca Giarratana? Francesca Giarratana è una persona comune. È una donna umile, dolce ma nello stesso tempo combattiva. Per quanto riguarda il mondo culinario, invece, Francesca è appunto colei che ama cucinare mettendoci il cuore, perché cucinare è un’arte, e io faccio tutto con grande passione, di fatto il mio canale si chiama “Passione per la buona cucina”. Da dove nasce questa tua profonda “Passione per la buo...

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Collorelle e solidarietà: la magia del Natale a Caltagirone

Appassionata, umile, combattiva: Francesca Giarratana, una cuoca che lega la sua passione alla tradizione