Tag: Come fare la caponata

Ricette veloci - Ecco come si prepara la Caponata a "piripacchiu", una ricetta inedita, che ha inventato mia nonna, eccola qui Ricette veloci. Ecco una delle nostre ricette veloci, vi propongo un piatto che ha inventato mia nonna e che, in effetti, altro non è che una variante della caponata. Passiamo subito alla ricetta con gli ingredienti e la preparazione, poi non vi resta altro che deliziare il palato. Ingredienti - 2 peperoni verdi 2 peperoni gialli e 2 peperoni rossi - 6 melanzane lunghe, ne troppo grosse e ne troppo piccole - 3 cipolle bianche - 4 gambi di sedano - 6 o 7 pomodorini del tipo a grappolo - olive verdi in salamoia - capperi - aglio - olio di oliva, aceto di vino rosso Preparazione Togliere la pelle alle melanzane, lasciandone ogni tanto qualche striscia,...