Ricette veloci – Pesto di finocchietti selvatici, buono con la pasta e la bruschetta
Ricette veloci - Un piatto di pasta condito con il pesto di finocchietto selvatico... speciale, profumato e delicato: ingredienti e preparazione
Un primo piatto con pesto di finocchietto selvatico: questo è quello che vi proponiamo oggi nella nostra rubrica "Ricette veloci": una pietanza davvero profumata e delicata.
Il pesto di finocchietto selvatico si sposa bene anche con la bruschetta. Ma andiamo subito a vedere la ricetta con gli ingredienti e la preparazione.
Ingredienti
- 1kg di finocchietti
- 350 grammi di mandorle o pinoli
- 6 Spicchi di aglio
- un peperoncino
- 30 grammi sale grosso
- 4 cucchiai di parmigiano
- 4 cucchiai di pecorino
- 400 grammi di olio di oliva
Pulire e Lavare i finocchietti, eliminate i gambi più duri del finocchietto e raccogl...