Bocconcini fantasia, perfetti per ogni occasione: aperitivo sfizioso o pranzo veloce
Bentornati sulla nostra rubrica "Giornata dedicata al Benessere". Oggi vi proponiamo un piatto unico! Veloce, colorato e gustoso, ricco di fibre, proteine e carboidrati per non farci mancare nulla! Farro , ricco di fibre, proteine, e povero di grassi; Piselli , pochi grassi e poche calorie, ricchi di acqua fonte di proteine, fibre e carboidrati, leggeri! Pollo, carne magra, proteica, dal gusto delicato Pomodorini, ricchi di vitamine e minerali!
Ingredienti
-200 gr farro
-200 gr piselli
- 400 gr pollo
-olio evo
-sale q.b.
-a piacere peperoncino
-vino bianco
Preparazione
Cuociamo il farro in una pentola con acqua bollente già salata; A parte cuociamo i piselli, e li lasciamo al dente. Facciamo rosolare il pollo tagliato a pezzettini, lo sfumiamo con del vino bianco e a...