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Weekinkiesta: Alimentazione “Street Food” – Storia, Evoluzione e Tendenze del Cibo di Strada

31Ago By Anita SpampinatoNo Comments

Società, weekinkiesta

Weekinkiesta: Alimentazione “Street Food” – Storia, Evoluzione e Tendenze del Cibo di Strada

La FAO (acronimo inglese per l' Organizzazione delle Nazioni Unite per l' Alimentazione e l' Agricoltura) definisce il cibo da strada come una vasta gamma di bevande e alimenti pronti per il consumo venduti (e spesso preparati) in strada, in occasioni particolari (fiere o mercati) da commercianti ambulanti su furgoni o veicoli simili appositamente allestiti. LA STORIA Già i greci raccontavano la tradizione, nel porto di Alessandria d' Egitto, di friggere il pesce appena pescato e venderlo per strada. I Romani fecero propria questa usanza e testimonianza ne sono i "thermopolia" ritrovati negli scavi di Pompei ed Ercolano. si tratta di una sorta di cucinotto che si affacciava sulla strada per la vendita di cibi cotti, solitamente minestre di legumi e verdure. Questo perchè a quel te...

Incentivi lavoro al Sud, ecco cosa prevede l’ultimo decreto pubblicato

Sostenere l’autoimpiego e investire su competenze e tecnologia, promuovendo l’occupazione a qualsiasi età, soprattutto nel Mezzogiorno, più colpito dalla crisi occupazionale. Investire sulle competenze, anche per i lavoratori in esubero delle grandi aziende in crisi. Valorizzare le opportunità della tecnologia, con nuove azioni sulla piattaforma SIISL. Queste le direttrici del decreto legge 7 maggio 2024, n. 60, pubblicato in Gazzetta Ufficiale n. 105/2024 e recante “Ulteriori disposizioni urgenti in materia di politiche di coesione”, con cui il Presidente del Consiglio Giorgia Meloni, di concerto con i ministri di economia e lavoro, ha messo a disposizione dell’occupazione oltre 2,8 miliardi di euro a valere sul Programma nazionale giovani, donne e lavoro 2021-2027 dedicate alle politic...

Paralimpiadi 2024, ecco chi arriva dalla Sicilia

Calato il sipario sui giochi olimpici 2024 con 40 medaglie vinte dall' Italia (12 ori, 13 argenti e 15 bronzi), c' è grande attesa per le Paralimpiadi in programma dal 28 agosto all' 8 settembre a Parigi. I Giochi Paralimpici, tra i più grandi eventi sportivi al mondo, sono in realtà molto più di questo in quanto focalizzano l' attenzione sulla disabilità ( per gli atleti un' opportunità e non un limite), ispirano i cambiamenti sociali e incentivano le occasioni inclusive per le persone con disabilità. Inizialmente i giochi erano aperti solo a persone in sedia a rotelle ma nel 1976 si è iniziato a includere altre disabilità. DIAMO I NUMERI... Questa sarà: -XVII edizione; -185 i Comitati sportivi nazionali; -22 gli sport in cui gli atleti si sfideranno; ...