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Ricette veloci – Cotica con fagioli in crosta di pane
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Ricette veloci – Cotica con fagioli in crosta di pane

Ricette veloci - Cotica con fagioli in crosta di pane, tipico della tradizione culinaria italiana molto facile da preparare, perfetto nei mesi freddi Ricette veloci. Come tutti i piatti tipici, la cotica con fagioli in crosta di pane nasce come un piatto contadino e molto povero e si utilizzano infatti ingredienti poveri come la cotenna del maiale e i fagioli, molto semplici da cucinare e allo stesso tempo molto nutrienti, piatto unico se accompagnato da croccanti fette di pane tostato. Passiamo subito alla ricetta (per 2 persone). Il tempo di preparazione considera due momenti: quello necessario ai fagioli che devono restare in ammollo, ovvero 12 ore, e quello necessario a lessarli, quindi 2 ore. INGREDIENTI • Fagioli Cannellini 300 g • Cotenna di maiale 200 g • Basilico 1 mazzett...
RICETTE VELOCI – Come fare la pasta? Ti consiglio le linguine al salmone e zucchine
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RICETTE VELOCI – Come fare la pasta? Ti consiglio le linguine al salmone e zucchine

RICETTE VELOCI - Come fare la pasta? Ti consiglio le linguine al salmone e zucchine. I tuoi ospiti si delizieranno il palato e farai bella figura Ricette veloci. Non hai idea di come fare la pasta a pranzo o a cena? Hai invitati e poco tempo a disposizione e soprattutto vuoi fare qualcosa di particolare e fare bella figura proponendo ai tuoi commensali un piatto classico. Forse questo consiglio ti può essere d'aiuto: linguine al salmone e zucchine. Il piatto si presenta vivace, colorato e coinvolgente con due gusti, quello delle zucchine e quello del salmone, che si sposano bene. Passiamo subito alla ricetta (per 4 persone), ci vogliono solo 35 minuti. INGREDIENTI un filo d'olio tre zucchine verdi medie sale q.b. un pizzico di dado granulare vegetale 100 gr di salmone...
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