Ricette veloci – Polpettone di pollo, è davvero semplice da preparare, un secondo piatto che stupirà i vostri ospiti, ecco come farlo
Ingredienti
-600 gr di carne di Pollo tritata
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!-Spinaci
-150 gr di Formaggio filante
-100 gr di Pancetta
-1 uovo
-Sale pepe
-4 cucchiai di olio
-75 gr di Parmigiano grattugiato
-1 cucchiaio di Pane grattugiato
Preparazione
Sistemate la carne macinata in una ciotola, aggiungete l’uovo, il parmigiano grattugiato, sale e pepe.
Impastate il tutto con le mani fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Stendete su un foglio di carta forno il tritato di pollo.
Adagiare sulla carne macinata delle fette di pancetta gli spinaci e il formaggio filante o sottilette
Arrotolate il polpettone aiutandovi con la carta forno.
Sistemate il polpettone su una teglia rivestita con carta forno e cuocete in forno già caldo a 200° per circa 40 minuti Una volta pronto lasciate intiepidire, portate in tavola e tagliatelo a fette.
Il vostro polpettone ripieno è pronto per essere gustato.