Linea Verde Life, il latte dei dromedari sull’Etna sbarca su Rai1, programma televisivo condotto da Marcello Masi e Daniela Ferolla

Linea Verde Life. La notizia è arrivata dalla trasmissione di Rai1. Pare che vi sia proprio un allevamento di dromedari in territorio etneo per la produzione di latte.

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Il veterinario Santo Fragalà, di 31 anni, ha realizzato la fattoria Gjmàla, nel comune di Trecastagni, e si occupa da cinque anni di allevare questi animali per il loro latte che possiede delle caratteristiche molto simili al latte materno, in quanto ricco di grassi polinsaturi a catena corta. Alimento dal sapore leggermente più salato rispetto al latte vaccino, è ottimo anche per i malati terminali che hanno difficoltà di deglutizione, per donne in menopausa che possono avere la tendenza a soffrire di osteoporosi ed anche per chi è sottoposto a dialisi.

Foto articolo: immagine di repertorio

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