Flauti soffici ripieni per dire stop alle merendine confezionate e per una colazione genuina e senza inganni! E ADESSO TOCCA A TE!
INGREDIENTI PER 9 FLAUTI
- 500 g di farina
- 1 bustina di Lievito di birra
- cucchiaino di Estratto di Vaniglia in bacca
- 130 g di zucchero bianco o di canna
- 50 ml di olio di semi di girasole
- 200 ml di latte tiepido
- 100 ml di panna fresca
- tavoletta di cioccolato fondente o al latte
PROCEDIMENTO
Per prima cosa in una ciotola uniamo la farina e una bustina di Lievito di birra e mentre mescoliamo aggiungiamo anche lo zucchero e l’olio di semi. Uniamo al latte tiepido la panna non montata e un cucchiaino di Estratto di Vaniglia in bacca continuando a mescolare bene gli ingredienti.
incorporiamo un po’ alla volta i liquidi al composto di farina e iniziamo a lavorare l’impasto prima con la forchetta e poi con le mani. Una volta ottenuto un impasto sodo ed elastico mettiamolo in una ciotola, coperto da pellicola trasparente, incidiamo una croce sulla superficie. Lasciamolo lievitare un paio d’ore.
Una volta ben lievitato, stendiamo il nostro impasto su un piano coperto di carta a forno, fino ad ottenere una sfoglia sottile e quadrata. A questo punto dividiamola in 9 quadrati più piccoli. Dividiamo la stecca di cioccolato e poniamo tre o quattro quadratini sulla parte destra e bagniamo i bordi con dell’acqua.
Ricaviamo tanti tagli su una metà del quadrato e arrotoliamo i nostri flauti. Lasciamoli lievitare per 30 minuti su una teglia coperta con carta forno. Trascorso il tempo di lievitazione, bagniamo la superficie con del latte e inforniamoli a 180° in forno ventilato per 20-25 minuti, forno statico a 190° per 20-25 minuti.
Prima di servirli o conservarli per la colazione lasciamoli raffreddare. Ecco a voi la vostra colazione genuina e senza conservanti aggiunti, tutto HOMEMADE!
ADESSO TOCCA A TE! Apri il frigo e pensa ad una ricetta che vuoi condividere! Dolce o salato, primo o secondo, ricetta della tradizione, vegana o vegetariana…qualsiasi idea tu voglia condividere. BASTA COMPILARE IL FORMAT IN SEGUITO O SCRIVICI SU FACEBOOK!
Foto articolo: immagini di repertorio
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