Francesca Giarratana, Autore presso PrimaStampa

30Mar By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette veloci – Ciambelle siciliane, in siciliano “giammelline”

Ricette veloci - Ciambelle siciliane, in siciliano "giammelline". Ecco come si prepara questo dolce semplice, con pochi ingredienti, ma buonissimo Ciambelle, un dolce con tre semplici ingredienti: uova, farina e zucchero. Ecco una delle nostre ricette veloci per deliziare il tuo palato e quello dei tuoi cari. Passiamo dunque immediatamente alla ricetta per capire come preparare, con questi semplici ingredienti, le ciambelle siciliane. Dunque non perdiamo altro tempo... INGREDIENTI - 600 gr di farina - 500 gr di zucchero - 6 uova PREPARAZIONE Mettere le uova in una ciotola e farli frullare tanto, almeno 20 minuti, quando il composto diventa gonfio e spumoso metti lo zucchero e si frulla per altri 10 minuti circa, aggiungere man mano la farina, continuare a frullare, con un cuc...

29Mar By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette

Ricette veloci – Come preparare i panini all’olio

Ricette veloci - Come preparare i panini all'olio: pochi ingredienti ed una preparazione davvero molto semplice. Ecco la ricetta! Anche oggi vi proponiamo una delle nostre ricette veloci: prepariamo dei golosissimi panini all'olio, servono pochissimi ingredienti e la preparazione è semplice INGREDIENTI - 250 gr di farina 00 - 250 gr farina di manitoba - 75 gr di olio - 40 gr di zucchero - un cubetto di lievito di birra - 250 gr di acqua PROCEDIMENTO Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida ed aggiungere l'olio e lo zucchero, impastare per amalgamare i liquidi ed aggiungete tutti gli altri ingredienti. Impastate finché non otterrete un impasto liscio ed omogeneo, fate lievitare fino al raddoppio. Tagliate l'impasto in pezzi da 90 gr ciascuno. in questo modo otterrete panini gra...

28Mar By Francesca GiarratanaNo Comments

Ricette

Ricette veloci – Come preparare le panelle

Ricette veloci - Come preparare le panelle: prelibatezze siciliane. Ecco la ricetta con gli ingredienti e la preparazione È da poco iniziata questa "maledetta" primavera, come riportava una nota canzone, e considerato l'obbligo di restare a casa, vi consigliamo di passare un po' di tempo tra i fornelli per sfornare qualcosa di davvero delizioso. Eccovi una nuova ricetta, il risultato è una delle più tradizionali prelibatezze siciliane: le panelle, una bontà assoluta. Passiamo subito agli ingredienti e poi alla preparazione. INGREDIENTI 500 gr di farina di ceci 1,5 lt di acqua Prezzemolo q.b Olio di semi per friggere PREPARAZIONE Sciogliere bene la farina di ceci nell’acqua, aggiungere tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco moderato, sempre mescolando, fino a che il composto non...