Autore: Francesca Giarratana

Ricette veloci – Calzoni ripieni di mortadella, morbidi e soffici
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Ricette veloci – Calzoni ripieni di mortadella, morbidi e soffici

Ricette veloci - Calzoni ripieni di mortadella, morbidi e soffici. Andiamo a vedere una delle nostre ricette veloci più buone Ricette veloci. Una ricetta dei calzoni farciti con mortadella e formaggio davvero semplicissima. La ricetta calzoni ripieni che vi propongo è perfetta anche per chi ha poco tempo in cucina, molto facile ed essenziale. Sono perfetti per un’occasione particolare o (una festa per bambini) o magari da portare con se per un’uscita fuori casa. Ingredienti Ingredienti per l'impasto 550 g Farina 00 280 g Acqua 5 g Lievito di birra fresco 5 g Sale Ingredienti per il ripieno 12 fette Mortadella 180 g Scamorza (provola) q.b. Olio di oliva Preparazione Versate la farina su un piano da lavoro, create un incavo al centro ed aggiungete cominciando a mescolare,...
Ricette veloci – Cannoli fatti in casa: ecco come si fanno
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Ricette veloci – Cannoli fatti in casa: ecco come si fanno

Ricette veloci - Cannoli fatti in casa: ecco come si fanno. Passiamo subito agli ingredienti e alla preparazione, poi non vi resterà che leccarvi i baffi Ricette veloci. Tutti sognano di fare i cannoli in casa oggi, da buona siciliana, vi spiego come prepararli. Andiamo a vedere dunque come si fanno i cannoli. Procederemo sempre allo stesso modo: prima riportiamo gli ingredienti e poi la preparazione. Ingredienti - 250 gr farina, 20 gr di zucchero, - 30 gr di strutto, - 5 gr di sale, - 5 gr di cacao, - 60 gr di Marsala, - un cucchiaio di aceto - un uovo piccolo, Preparazione Impastare il tutto, fare riposare in frigo, stendere la pasta, fare dei cerchi di 10 cm è rivestire le canne sovrapponendo i lembi, friggere in olio fino a doratura, farli intiepidire e toglierli dalle ca...
Ricette facili – Facciamo la torta “happy Francesca”
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Ricette facili – Facciamo la torta “happy Francesca”

Ricette facili - Facciamo la torta "happy Francesca" con la mia "crema ricotta e mascarpone": facile da preparare e buonissima da mangiare Oggi è il mio compleanno e mi sono fatta un regalo, una torta, e la ricetta l'ho un po' improvvisata. Oggi, per la serie "Ricette facili", vi propongo questo dolce, per dare colore a queste giornate di quarantena. Ho pensato al nome e mi è venuto in mente "happy Francesca"... bella da vedere, facile da preparare, spero vi piaccia. Passiamo subito agli ingredienti e alla preparazione. Ingredienti per il pan di spagna - 4 albumi - 6 tuorli - 150 g di zucchero - 75 g di farina 00 - 25 g di amido - scorza di limone grattugiata - 1 bustina di vanillina - 1 cucchiaino di lievito per dolci. Preparazione Montare gli albumi a neve con un pizzico d...