Lo ha scoperto un team di ricercatori internazionale dell’Università della British Columbia in Canada. Analizzando un campione di 47.000 persone in Estonia, hanno scoperto che il gene ALK – Anaplastic Lymphoma Kinase ha un ruolo chiave nell’aumento di peso nelle persone.
Si tratta di una mutazione genetica molto rara che permette di mangiare tanto e restare sempre nel proprio peso forma, di una mutazione genetica di cui dispone solo una persona su cento; una vera e propria rarità che consente di mangiare senza limiti e di non aumentare di peso perché, questo gene, gioca un ruolo essenziale nella regolazione dello stipendio energetico.